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經銷書:富林出版
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作者
原著
譯者
出版日期
優惠價
FL023
休閒食品加工技術(Snack Foods Processing Technology )
陳明造等
2014-06
270
FL024
我們吃的化學物質(The Chemicals We Eat )
Melvin Benarde
陳名造等
2014-06
270
FL025
機能性食品科學 ( Functional Food Science )
陳明造等
2014-06
450
FL001
食品加工學-保藏篇
賴滋漢等
2012-09
525
FL002
食品材料學-農產篇
賴滋漢等
19996-10
400
FL003
食品調理科學
1998-09
350
FL004
食品學(各論)
柯文慶
400
FL005
團體膳食管理
王瑞華等
1996-05
400
FL008
生物化學實驗書
柯文慶等
2006-01
390
FL009
食品原料
賴滋漢
2009-08
250
FL010
老年期營養與疾病
賴愛姬
2002-01
250
FL011
烹調科學
賴愛姬等
1998
300
FL012
食品開發
賴滋漢
2013-05
350
FL013
食品加工學-加工篇
賴滋漢
2012-09
435
FL014
分子生物學辭典
361
2011-11
550
FL016
食品加工保藏學
柯文慶等
2006-04
490
FL017
食品.營養儀器分析
王進崑
2002-11
490
FL021
食品添加物
柯文慶等
2012-01
490
FL006
保健食品
賴業超等
2010-11
250
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